Punjena pogača sa ajvarom.

Mirisna i sočna, nećete moći da prestanete da jedete.

Potrebno je:

• 500 g brašna
• 250 ml mleka
• 20 g kvasca
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica soli
• 2-3 kašike ulja
• 4-5 kašika ajvara
• 100 g rendanog kačkavalja

Priprema:

U mlakom mleku rastopite kvasac sa šećerom, pa ga dodajte u brašno sa solju i uljem i umesite glatko testo. Ostavite ga da naraste oko sat vremena. Razvucite testo i premažite ga ajvarom, pospite rendanim kačkavaljem i uvijte ili složite u željeni oblik pogače. Pecite u rerni dok ne porumeni i postane mirisna i hrskava spolja. Poslužite je mlaku, idealna je za doručak ili uz čaj. Dodatak: pogača možete pre pečenja posuti i susamom ili kimom za dodatnu aromu. /InfoBridgeOnline/