Čoko višnja torta, jako ukusna.

Potrebno je:
Za patišpanj:

• 5 belanca
• 5 kašika šećera
• 2 kašike brašna
• 200 g mlevenih oraha
• 1 kesica praška za pecivo

Višnja fil:

• 400 g višanja
• 250 ml soka od višanja
• 1 kesa pudinga od čokolade
• 200 g šećera

Keks fil:

• 250 g mlevenog keksa
• 360 g kisele pavlake
• 200 g šećera u prahu
• 1 kesa šlag krema
• 150 ml mleka

Dekoracija:

• 2 kese šlag krema

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca uz postepeno dodavanje šećera. Umutite dobro pa dodajte orahe, brašno i prašak za pecivo. Varjačom lagano promešajte pa izlijte u kalup obložen pek papirom. Pecite biskvit oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ostavite da se kora prohladi.  Otopite i ocedite višnje. Zatim sjedinite žumanca, puding od čokolade i 100 ml soka od višanja. Dodajte oceđenim višnjama 150 ml soka i 200 g šećera. Kuvajte oko 5 minuta pa umešajte puding sa žumancima. Onda nastavite da kuvate na tihoj vatri, sve dok se ne zgusne.  Nanesite vruć fil preko pečene kore. Potom pokrijte folijom. Kiselu pavlaku sjedinite sa šećerom u prahu pa dodajte mleveni keks. Zasebno umutite šlag krem pa u njega dodajte keks fil. Onda ga rasporedite preko fila od višanja. Dekorišite tortu umućenim šlagom.  /InfoBridgeOnline/